2014年06月02日
片添ケ浜オートキャンプ場 ⑦来客準備。
こんばんは～
暑くなると｢暑いですねー
｣
寒くなると｢寒いですねー｣
の書き出し。
季節は繰り返されますね。
ある意味、平和～（笑）
でもこんなに35度超えが早いのは
近畿地方では1987年6月5日を上回る
って新聞に書いてたから…
｢異常だ
｣ってことですねｗ
夏、なるべく元気に
楽しみながら
乗り切りたいですね
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
つづきです。
GW遠征キャンプ
2014年5月3・4・5・6日
片添ヶ浜オートキャンプ場
３日目の朝。
結局、前夜早めに降り出した雨は
夜中2・3時前後をピークに
テントの屋根をすごい音で叩いてました
朝起きたらマシでしたが
傘いるくらい降ってました。
朝食は、パンとホットドリンク。
何か適当に切って焼いて済ませる。
朝から炒めたり茹でたり
ホットサンドやら作ってる日もあれば
市販のパンやかしわ餅、以上。
っていう日の落差が激しい私（苦笑）
あ、また見てくれます？
＜クーラーBOX＞
また
３日３晩凍らせて入れて行った
水のペットボトル
5月2日PM20時にクーラーBOXへINし
5月5日AM6時なので…
＝丸2日と10時間経過。
まだ真ん中、氷ってる
この時点でまだ来てから一切
氷の追加購入してませんよ♪
ちなみにクーラーBOXには
この３日目用に
｢から揚げ用に下味点けた
鶏もも肉
(ジップロックINして冷凍)｣を
ロゴスの氷点下保冷材と
抱き合わせて
100均のアルミバックに入れて
底に入れてました。
何せ3日目。
お肉って、ビミョウでしょ？（苦笑）
しかもこれ｢お客様おもてなし用｣
どうなってるかな…
(傷んでたら買いに走らないといけない
イチかバチかの手段でした
)
が、３日ぶりに開けると
半分以上まだ凍ったままで
むしろ
｢ちょっとこれ揉んで溶かして
｣
って言ったくらいでした
このクーラーBOXと
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極厚アルミマットの内張り
使えますよ
って、こんなに推してるのに
全然クーラーBOX仲間
増えませんねー▽ー（爆）
やっぱみんな見た目か
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
そんなことより
今日はお昼に来客予定。
いつもの１泊なら間違いなく
パン生地も、ピザ生地も
｢ホームベーカリーで
生地をこねてもらって
ジップロックで冷凍｣持参
するのですが
使うのは３日目だったので
今回はの｢粉｣状態で持参。
ちゃんと家で計って、必要分だけ。
娘の字で書いてるテープには
どっちがパンorピザなのか
あと、ビミョウに違う水分量
あと卵入れるの忘れないようにとか
暗号表示です
朝から一生懸命捏ねて
気温が低かったので
インナー内で発酵。
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この間に
野菜切ったり片付けたり。
この数日間で一番テキパキ（笑）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
生地は予想以上に膨らんでくれましたが
やっぱりホームベーカリーには勝てませんね。
いつもより美味しいパンにならなかった
捏ね方かなー。
みんなは美味しいって言ってくれたけど
パン好きの私は納得いきませんでした
そして、あんなに分量まで用意周到
やのに、チョコチップ忘れた（悔）
何しようかなーと思いつきでこれ
インスタントのカフェラテ
巻き込み、カットした上からも
パラパラ～と。
生地の半分はいつもの
ミニウインナーパン。
実はこれも前夜
クーラーBOXの残り物焼いちゃえ～
で大放出でジュージューやってる時に
∑（＝△＝！！あ
これは明日のパン用やった～
しまったああああ＞△＜
あとの祭り
そう
だから実はこの日も朝からまた
ソーセージの為だけに
スーパーに買いに走ったのでした
そんなことなら鶏肉も買えたのに（苦笑）
そして早く気付けばチョコチップも
買えたであろうに
用意周到のようで
どこか抜けてしまう私です
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買出しのスーパー出る頃
早くも雨、上がりました
やったー＞▽＜）ノ♪
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２次発酵の間に
そろそろ
から揚げとポテト揚げていきます
あんまりエラそうに言いたくないんですが…
最近ブログでもキャンプ場でも
ちょくちょく気になること…
家庭用カセットコンロで
ダッチ使ったら危ないですよ
残念ながらマーベラスも同じです
ダッチは高温になり過ぎるので
ボンベ部分が近いこの類は
高温になるとボンベ缶が
爆発する恐れがあり危険です
大げさな～
と思って、ちょっとくらいなら～と
つい使いたいところですが
この手の爆発って意外と多いので
ホンっっマに気をつけてください
大やけどの大惨事話
色々聞くとホンマに怖い
なので私は
ダッチ調理の際は
ボンベが分離式
かつ
ダッチの重さもOKと謳っている
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これを愛用してます。
それでも内心、いつか突然
ボッカーン
と爆発するんじゃないかと
ドキドキしている病気持ちです。
(妄想癖ねｗ)
・・・・・・・・・・・・・・・・・
黙々と揚げ物してたら
｢・・・あのー｣
と見知らぬご婦人が
サイトに近づいてこられました。
夫も私も｢！？ハイ
｣
何事かと思い、緊張が走りました
婦人｢このテント…
懐かしいわ～
すっごく懐かしい｣
鉄骨テントへの反応でした
（ホッ）
今でも売ってるの？？とか
色々訊かれ、答えてると
婦人｢うちのは昔、小川で
鉄骨３ルームを特注で作らせたのよ。｣
∑（・▽・ ３ルーム！
しかも小川でオーダーメイド！
スゴーイ＞▽＜！！
このロッジも小川なんですよー
って言ったのはサラッと流れ（苦笑）
他にも話されてて興味深かったですが
私は揚げ物してたので夫に任せました。
テントのことで声かけてもらったのは
これが初めての体験でした。
なかなか面白かったです
・・・・・・・・・・・・・・・・
揚げ物も終わり
次は、焼き物
こういう時にダッチもう１個あったらな～
って思うんですよね。
ま、実際なくても過ごせるので
思い留まっておりますが
パンを順に焼き
ピザも順番に…
焼きかけてる時に
携帯メール
｢下の駐車場に着きました｣
おー素晴らしいタイミング～
ってことで
つづく♪
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