妄想キャンパーのわすれな日記

こんばんは〜

薄々お気付きかとは思いますが。。

今宵も
話題はダッチです笑。

昨日の金曜日。

なかったんです。

ブログネタが？

いいえ。

食材が（苦笑）


ベース野菜の
にんじん・ジャガイモ・玉ねぎは
かろうじて少しずつあったんですが
(それも微妙に少なかった＝＝；)

それらを取り出すと見事に
野菜室がすっからかん

買い物行けよ！
って話なんですが、この日パート残業で
お買い物行く時間なくて
帰ってからもハードな予定満載だったので＾＾；

にんじん・ジャガイモ・玉ねぎ
といえば・・・

カレーでしょう。

カレーといえば

ダッチでしょう

と言いつつ、実は我が家
大のアサ●軽金属の
圧力鍋愛好家
なんです。

確か娘が１歳前後で購入して
以来、ほぼ毎日の勢いで使い倒すこと
７・８年？

夫に至っては
唯一自信持ってひとりで作れるのが
この圧力鍋で作るカレー

なので、

ダッチを悩んでた時も正直
圧力鍋あれば
何でも出来るしなー
とか思ってました＾＾；

だから
ホントは昨日も
時間ナイし(夫いないし)
カレーといえば
圧力鍋ｗｗ
って思ってました＾＾；実は。

が！！


何となく目が合ったので・・・

やってみることに。

手順？んー適当ですｗｗ

①切った材料を炒めて

②水をカップ１杯程入れて、フタして加熱
(あ、前夜の残り物の煮物も入ってるけど
お気になさらずにｗｗ)

シュシュシュ・・・
といい感じの蒸気が出てきたので
しばらく見守ったあと火を止めて・・・

放置

どれくらい放置かって言うと・・・

自転車で、子供の習い事迎えに行って
そのまま近所の皮膚科行って
息子の足の裏診てもらって
家に帰るくらい（笑）３，４０分？


そーっと開けてみると・・・

イイ感じに火が通っていました

あとは水足して、カレー粉溶いて
隠し味各種ｗｗ

完成～

圧力鍋と大差ない
ラクチンさでした

＜感想＞
美味しいに決まってます

が、ビックリしたのは

「野菜が溶けずに残ってる」
なのに、ホロホロっと柔らかい

これは・・・

正直
言いたくありませんでしたが・・・


夜帰ってきた夫に言いました・・・

私「圧力鍋、
ダッチに
負けたわ・・・」

夫「え、うっそ」

夫もビックリするくらい
圧力鍋を
愛してた私だったのですが

今回のカレーで
小さい、いちょう切りのにんじんや
小さめのじゃがいも、玉ねぎまで
形が残っていた
絶妙な火の通り具合と
そのおいしさに・・・

参りました

圧力鍋だと、火は抜群に通るのですが
ルー溶いてるうちに
野菜まで
どんどん溶けてしまうんです
(野菜嫌いの子にはイイかもですが
煮物だと煮崩れ状態になることもしばしば)


このカレー

カレー好きの子供たちにも
もちろん大好評

「わーダッチで作った～ん♪」
「キャンプみたーい♪」
「おかわり自分で入れていいの！？」


そして衝撃的発言

息子「今日カレー
　２回目やわ」

え！？！？
今日幼稚園カレーやったん！？
ゴメーーン

息子「いいねん
かいと、カレー好きやから
だって
おうち方がおいしいもん♪」

ええ息子や～

息子「幼稚園のカレーな、
冷たいねん」

・・・え？

娘「うん、そやでー

幼稚園の時、
カレー冷たかったもん」

息子「そやでー
冷えっ冷え」

ひえっひえ　って（苦笑）
今の今まで知らんかったわ

まあ遠足みかん狩りに行って
お土産にみかん持ち帰って
「みかんはおうちで食べましょう」
って子供たちに言い聞かせ
現地で１つも食べささないような
ちょっと変な幼稚園なので
今さら驚きもそれほどではないケド（苦笑）

冷たいカレー
VS
温かいカレー

それだけは
負けたくないわ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

そんなワケで
７・８年間、馬車馬の様に
常勤で日々働き続けてくれた圧力鍋も
そろそろ非常勤でゆっくりしてもらうことに
なりそうです。

↑次のターゲットはこの子です。。。