2014年06月02日 18:37
こんばんは～
暑くなると｢暑いですねー｣
寒くなると｢寒いですねー｣
の書き出し。
季節は繰り返されますね。
ある意味、平和～（笑）
でもこんなに35度超えが早いのは
近畿地方では1987年6月5日を上回る
って新聞に書いてたから…
｢異常だ｣ってことですねｗ
夏、なるべく元気に
楽しみながら
乗り切りたいですね
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
つづきです。
GW遠征キャンプ
2014年5月3・4・5・6日
片添ヶ浜オートキャンプ場
３日目の朝。
結局、前夜早めに降り出した雨は
夜中2・3時前後をピークに
テントの屋根をすごい音で叩いてました
朝起きたらマシでしたが
傘いるくらい降ってました。
朝食は、パンとホットドリンク。
何か適当に切って焼いて済ませる。
朝から炒めたり茹でたり
ホットサンドやら作ってる日もあれば
市販のパンやかしわ餅、以上。
っていう日の落差が激しい私（苦笑）
あ、また見てくれます？
＜クーラーBOX＞
また
３日３晩凍らせて入れて行った
水のペットボトル
5月2日PM20時にクーラーBOXへINし
5月5日AM6時なので…
＝丸2日と10時間経過。
まだ真ん中、氷ってる
この時点でまだ来てから一切
氷の追加購入してませんよ♪
ちなみにクーラーBOXには
この３日目用に
｢から揚げ用に下味点けた
鶏もも肉
(ジップロックINして冷凍)｣を
ロゴスの氷点下保冷材と
抱き合わせて
100均のアルミバックに入れて
底に入れてました。
何せ3日目。
お肉って、ビミョウでしょ？（苦笑）
しかもこれ｢お客様おもてなし用｣
どうなってるかな…
(傷んでたら買いに走らないといけない
イチかバチかの手段でした)
が、３日ぶりに開けると
半分以上まだ凍ったままで
むしろ
｢ちょっとこれ揉んで溶かして｣
って言ったくらいでした
このクーラーBOXと
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極厚アルミマットの内張り
使えますよ
って、こんなに推してるのに
全然クーラーBOX仲間
増えませんねー▽ー（爆）
やっぱみんな見た目か
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
そんなことより
今日はお昼に来客予定。
いつもの１泊なら間違いなく
パン生地も、ピザ生地も
｢ホームベーカリーで
生地をこねてもらって
ジップロックで冷凍｣持参
するのですが
使うのは３日目だったので
今回はの｢粉｣状態で持参。
ちゃんと家で計って、必要分だけ。
娘の字で書いてるテープには
どっちがパンorピザなのか
あと、ビミョウに違う水分量
あと卵入れるの忘れないようにとか
暗号表示です
朝から一生懸命捏ねて
気温が低かったので
インナー内で発酵。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
この間に
野菜切ったり片付けたり。
この数日間で一番テキパキ（笑）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
生地は予想以上に膨らんでくれましたが
やっぱりホームベーカリーには勝てませんね。
いつもより美味しいパンにならなかった
捏ね方かなー。
みんなは美味しいって言ってくれたけど
パン好きの私は納得いきませんでした
そして、あんなに分量まで用意周到
やのに、チョコチップ忘れた（悔）
何しようかなーと思いつきでこれ
インスタントのカフェラテ
巻き込み、カットした上からも
パラパラ～と。
生地の半分はいつもの
ミニウインナーパン。
実はこれも前夜
クーラーBOXの残り物焼いちゃえ～
で大放出でジュージューやってる時に
∑（＝△＝！！あ
これは明日のパン用やった～
しまったああああ＞△＜
あとの祭り
そう
だから実はこの日も朝からまた
ソーセージの為だけに
スーパーに買いに走ったのでした
そんなことなら鶏肉も買えたのに（苦笑）
そして早く気付けばチョコチップも
買えたであろうに
用意周到のようで
どこか抜けてしまう私です
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
買出しのスーパー出る頃
早くも雨、上がりました
やったー＞▽＜）ノ♪
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
２次発酵の間に
そろそろ
から揚げとポテト揚げていきます
あんまりエラそうに言いたくないんですが…
最近ブログでもキャンプ場でも
ちょくちょく気になること…
家庭用カセットコンロで
ダッチ使ったら危ないですよ
残念ながらマーベラスも同じです
ダッチは高温になり過ぎるので
ボンベ部分が近いこの類は
高温になるとボンベ缶が
爆発する恐れがあり危険です
大げさな～
と思って、ちょっとくらいなら～と
つい使いたいところですが
この手の爆発って意外と多いので
ホンっっマに気をつけてください
大やけどの大惨事話
色々聞くとホンマに怖い
なので私は
ダッチ調理の際は
ボンベが分離式
かつ
ダッチの重さもOKと謳っている
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これを愛用してます。
それでも内心、いつか突然
ボッカーン
と爆発するんじゃないかと
ドキドキしている病気持ちです。
(妄想癖ねｗ)
・・・・・・・・・・・・・・・・・
黙々と揚げ物してたら
｢・・・あのー｣
と見知らぬご婦人が
サイトに近づいてこられました。
夫も私も｢！？ハイ｣
何事かと思い、緊張が走りました
婦人｢このテント…
懐かしいわ～
すっごく懐かしい｣
鉄骨テントへの反応でした（ホッ）
今でも売ってるの？？とか
色々訊かれ、答えてると
婦人｢うちのは昔、小川で
鉄骨３ルームを特注で作らせたのよ。｣
∑（・▽・ ３ルーム！
しかも小川でオーダーメイド！
スゴーイ＞▽＜！！
このロッジも小川なんですよー
って言ったのはサラッと流れ（苦笑）
他にも話されてて興味深かったですが
私は揚げ物してたので夫に任せました。
テントのことで声かけてもらったのは
これが初めての体験でした。
なかなか面白かったです
・・・・・・・・・・・・・・・・
揚げ物も終わり
次は、焼き物
こういう時にダッチもう１個あったらな～
って思うんですよね。
ま、実際なくても過ごせるので
思い留まっておりますが
パンを順に焼き
ピザも順番に…
焼きかけてる時に
携帯メール
｢下の駐車場に着きました｣
おー素晴らしいタイミング～
ってことで
つづく♪
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